แนวคิด "Grow to Demand" ซึ่งปลูกพืชตามความต้องการของซูเปอร์มาร์เก็ตมีข้อดีหลายประการ:

1. ลดขยะอาหาร: ด้วยการปรับการผลิตให้สอดคล้องกับยอดขายจริงจะช่วยลดความเสี่ยงของการผลิตมากเกินไปและของเสียที่ตามมาซึ่งมักพบเห็นในรูปแบบการทําฟาร์มแบบดั้งเดิม

2. ผลิตผลสด: พืชผลจะถูกเก็บเกี่ยวใกล้กับเวลาขายเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจะได้รับผลผลิตที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงขึ้น

3. การจัดการสินค้าคงคลังที่ดีขึ้น: ซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถจัดการสินค้าคงคลังได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นลดต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับสต็อกและการจัดเก็บส่วนเกิน

4. เพิ่มประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทาน: โมเดลนี้ช่วยเพิ่มความคล่องตัวในห่วงโซ่อุปทานจากฟาร์มไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งนําไปสู่การดําเนินงานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและอาจลดต้นทุนการขนส่ง

5. การจัดตําแหน่งความต้องการของผู้บริโภค: ช่วยให้สอดคล้องกับความชอบและแนวโน้มของผู้บริโภคได้ดีขึ้นทําให้ซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถนําเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีแนวโน้มจะขายได้มากขึ้น

6. ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม: ด้วยการลดของเสียและอาจลดความต้องการด้านการขนส่งแนวทางนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

7. อัตรากําไรที่เพิ่มขึ้น: ของเสียน้อยลงและสินค้าคงคลังที่เหมาะสมสามารถนําไปสู่อัตรากําไรที่ดีขึ้นสําหรับทั้งเกษตรกรและผู้ค้าปลีก

8. การตอบสนองแบบไดนามิกต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาด: โมเดลนี้มีความคล่องตัวในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาด เช่น ความต้องการที่ผันผวนหรือความต้องการของผู้บริโภคใหม่

9. การเพาะปลูกที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล: ใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อทําฟาร์มที่แม่นยําเพื่อให้แน่ใจว่ามีการใช้ทรัพยากรในปริมาณที่เหมาะสมสําหรับการเติบโตในสิ่งที่ต้องการ

10. เพิ่มความพึงพอใจของผู้บริโภค: ด้วยการจัดหาผลิตผลสดที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันอย่างต่อเนื่องซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถเพิ่มความพึงพอใจและความภักดีของลูกค้าได้

แนวทางนี้แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่สําคัญไปสู่ห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ยั่งยืนมีประสิทธิภาพและมุ่งเน้นผู้บริโภคมากขึ้น