การเกษตรแบบแนวตั้งที่ขับเคลื่อนโดยความต้องการจริง
เราปลูกสิ่งที่ครัวของคุณต้องการ
ร้านอาหาร โรงแรม ผู้ค้าปลีก และผู้ผลิตอาหารแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับชนิดของพืชผล ปริมาณ ราคา และช่วงเวลาการส่งสินค้าที่พวกเขาต้องการ เราจะปลูกตามความต้องการดังกล่าว ปลูกในกรุงเทพฯ และเริ่มส่งสินค้าตามกำหนดเมื่อพืชผลพร้อมแล้ว
กำลังวางแผนสร้างฟาร์มแนวตั้งของคุณเองอยู่ใช่ไหม? มาสร้างกับ Varmers- 0สารกำจัดศัตรูพืช
- สภาพแวดล้อมการปลูกตลอด365วัน
- การผลิตในกรุงเทพฯ
- กำหนดความต้องการก่อนการปลูก
ปลูกในร่มที่กรุงเทพฯ
ความต้องการกำลังเพิ่มขึ้นแล้ว
อาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากครัวจริง
สำหรับทุกผลผลิตที่สัญญาไว้กับลูกค้า Varmers จะปลูกเพิ่มปริมาณเพื่อเป็นมาตรการป้องกันความเสี่ยง ผลผลิตส่วนเกินที่สดใหม่นี้สามารถหาซื้อได้ที่ร้าน เมื่อผลผลิตส่วนเกินนี้ถูกจัดสรรแล้ว ลูกค้าสามารถสั่งซื้อล่วงหน้าสำหรับรอบการปลูกถัดไปได้
ดูแคตตาล็อกพืชผลทั้งหมด
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
พืชผลที่เป็นเอกลักษณ์ของ Varmers
Varmers โหระพาอิตาลี
ใบกว้างและนุ่ม กลิ่นเจโนเวเซที่สดชื่น และรสชาติหวานผสมความเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับทำเพสโต พิซซ่า และคาเปรเซ่
รอบการปลูกแบบสั่งจองล่วงหน้า
อาหารรสเลิศจากสมุนไพรชั้นดี
เชอร์วิล โดย Varmers
ใบอ่อนที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผักชีฝรั่งและยี่หร่า เหมาะสำหรับอาหารฝรั่งเศส ปลา และไข่
รอบการปลูกแบบสั่งจองล่วงหน้า
ความสง่างามของหัวหอมที่อ่อนละมุน
ต้นหอมฝรั่งเศส/ตะวันตก จาก Varmers
ใบบางกรอบที่มีรสชาติหอมของหัวหอมอย่างละเอียด เหมาะสำหรับใช้กับไข่ อาหารทะเล มันฝรั่ง และซอสครีม
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
ความเผ็ดร้อนสดชื่น
มัสตาร์ดสีเขียวของ Varmers
ใบผักกรอบๆ พร้อมความอบอุ่นสดชื่นของมัสตาร์ด อร่อยมากเมื่อกินสด ใช้ห่อ หรือผัดเร็วๆ ในกระทะร้อน
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
สะอาดและใช้งานได้หลากหลาย
ผักชีฝรั่งอิตาลี จาก Varmers
ใบใหญ่และแบน มีรสสมุนไพรที่สดชื่น เหมาะสำหรับใช้ในซอส พาสต้า อาหารทะเล และอาหารย่าง
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
เบา กรอบ และรสชาติอ่อน
Mizuna Green โดย Varmers
ผักใบเขียวแบบญี่ปุ่นที่มีเนื้อนุ่มเบาๆ พร้อมรสพริกไทยอ่อนๆ เหมาะสำหรับทำสลัด จานก๋วยเตี๋ยว และผัดแบบรวดเร็ว
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
ใบเล็ก สีสันสดใส
ต้นผักกาดขาวของ Varmers
ต้นอ่อนที่กรอบและเผ็ดเล็กน้อย ช่วยเพิ่มความสูง สีสัน และรสชาติสดชื่นแบบหัวไชเท้าให้กับคานาเป้และอาหารในชาม
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
สีสันที่เต็มไปด้วยความสดใส
Red Mustard ของ Varmers
ใบสีแดง-ม่วงเข้ม เนื้อใบกรอบ และมีรสวาซาบิที่สดชื่น เหมาะสำหรับสลัดที่โดดเด่นและอาหารจานหลักที่มีรสชาติเข้มข้น
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
มีกลิ่นส้มตามธรรมชาติ
Sorrel Belleville โดย Varmers
ใบอ่อนที่มีรสเปรี้ยวสดชื่นคล้ายเลมอน ซึ่งช่วยเสริมรสชาติให้ปลา ไข่ ซุป และซอสครีม
มีจำหน่ายจากผลผลิตปัจจุบัน
นุ่มละมุนและหอมกรุ่น
Varmers Dill
ใบอ่อนนุ่มเหมือนขนนก มีกลิ่นหอมสดชื่น เหมาะสำหรับอาหารทะเล มันฝรั่ง ผักดอง และน้ำจิ้มโยเกิร์ต
รอบการปลูกแบบสั่งจองล่วงหน้า
มีรสพริกไทยที่ชัดเจน
Wild Rocket Giuditta โดย Varmers
ใบมีฟันหยักที่ดูสง่างาม พร้อมด้วยรสชาติพริกไทยที่ชัดเจน เหมาะสำหรับพิซซ่า บูราตา พาสต้า และอาหารย่าง
แบบการดำเนินงานของ Varmers
ขยายตามความต้องการ
แทนที่จะปลูกก่อนแล้วค่อยหาผู้ซื้อในภายหลัง เราเริ่มจากความต้องการของครัวที่ชัดเจนก่อน แล้วจึงจัดทำแผนการปลูกให้สอดคล้องกับความต้องการนั้น
ดูกระบวนการทั้งหมดระบบการจัดหาแบบดั้งเดิม
พัฒนาธุรกิจก่อน แล้วค่อยหาผู้ซื้อในภายหลัง
- คาดการณ์ความต้องการในตลาด
- ปลูกในปริมาณมาก
- การเก็บรักษาและการขนส่ง
- ส่วนเกินที่ลดราคา
- ทิ้งสิ่งที่เหลืออยู่
ขยายตามความต้องการ
ตกลงเรื่องความต้องการ กำหนดตารางงาน
- กำหนดประเภทพืชและข้อกำหนด
- ตกลงเรื่องราคา ปริมาณ และระยะเวลา
- ตรวจสอบความเป็นไปได้หรือดำเนินการทดลอง
- ปลูกพืชตามรอบการปลูกแบบต่อเนื่อง
- เก็บเกี่ยวเพื่อจัดส่งแบบประจำ
ประเภท, กรณีการใช้งาน, ข้อกำหนดด้านคุณภาพ และบรรจุภัณฑ์
จำนวน, ราคา, ความถี่, การส่งสินค้าครั้งแรก และระยะเวลาของสัญญา.
เราตรวจสอบความเหมาะสม ความสามารถทางเทคนิค ความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ และว่าจำเป็นต้องทำการทดลองหรือไม่
การปลูกถูกจัดให้มีการปลูกแบบสลับกัน เพื่อให้ปริมาณผลผลิตใหม่สุกตามจังหวะที่ตกลงกันไว้
ต้องการพืชชนิดใดที่ยังไม่มีในรายชื่อของเราหรือไม่?
ใส่เข้าไปในคิวการวางแผน
บอกเราว่าครัวของคุณต้องการอะไร และต้องการบ่อยแค่ไหน เราจะประเมินว่าพืชชนิดนั้นเหมาะสำหรับการปลูกแบบแนวตั้งหรือไม่ จำเป็นต้องทำการทดลองหรือไม่ และแผนธุรกิจแบบใดจะทำให้การปลูกนี้มีความเป็นไปได้
- ไม่มีการผูกมัดใดๆ จนกว่าทั้งสองฝ่ายจะตกลงกัน
- ระยะเวลาดำเนินการขึ้นอยู่กับลักษณะทางชีววิทยาของพืชและผลการทดลอง
- การจัดส่งแบบประจำอาจรวมถึงราคาและระยะเวลาการส่งสินค้าที่ตกลงกันไว้
ออกแบบมาเพื่อการจัดหาสินค้าสำหรับมืออาชีพ
ความสดใหม่มีประโยชน์ ความน่าเชื่อถือเป็นสิ่งจำเป็น
Varmers เชื่อมโยงสูตรอาหารจากผลผลิตทางการเกษตร การปลูกพืชตามลำดับ และการเก็บเกี่ยวในท้องถิ่น เข้ากับความต้องการเชิงพาณิชย์ของห้องครัว ซึ่งไม่สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้เมื่อขาดวัตถุดิบ
ข้อกำหนดที่ชัดเจน
ก่อนการผลิต จะมีการกำหนดให้ชัดเจนเกี่ยวกับพันธุ์พืช รูปแบบบรรจุภัณฑ์ คุณภาพทางสายตา และวิธีการใช้ในครัว
การปลูกแบบสลับระยะ
วงจรการปลูกพืชถูกจัดเรียงเพื่อสร้างปริมาณผลผลิตที่สม่ำเสมอ แทนที่จะเก็บเกี่ยวครั้งเดียวในปริมาณมากเกินไป
การตอบสนองของท้องถิ่น
การปลูกใกล้กับลูกค้าในกรุงเทพฯ ช่วยลดระยะทางระหว่างการเก็บเกี่ยวและการส่งมอบ
การขยายตัวที่ยืดหยุ่น
ความต้องการใหม่สามารถนำไปสู่การเพิ่มรอบการปลูกพืช ความสามารถในการผลิต หรือการสร้างฟาร์มใหม่
ภายในฟาร์ม
ระบบการผลิตที่อยู่เบื้องหลังทุกการส่งสินค้า
เทคโนโลยีมีความสำคัญเพราะมันช่วยให้เราสามารถสร้างเงื่อนไข กำหนดเวลา และกระบวนการจัดการตามข้อกำหนดในสัญญาทางการค้าได้
ผลกระทบจากการออกแบบ
ความยั่งยืนเริ่มต้นจากการไม่ปลูกสิ่งที่ไม่มีใครต้องการ
การปลูกตามความต้องการช่วยลดการผลิตเกินตัวแบบเก็งกำไร การปลูกในร่มช่วยเพิ่มระบบน้ำหมุนเวียน การปลูกโดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช และลดระยะทางการจัดส่งในท้องถิ่น
อ่านกรอบงานเกี่ยวกับผลกระทบลดการผลิตเกิน
การผลิตเริ่มต้นจากสัญญาณความต้องการที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน แทนที่จะเป็นการคาดการณ์ยอดขายแบบคาดการณ์ล่วงหน้า
ข้อมูลป้อนเข้าที่แม่นยำ
น้ำและสารอาหารสำหรับพืชสามารถหมุนเวียนและปรับแต่งได้ภายในสภาพแวดล้อมที่ได้รับการควบคุม
ผลผลิตท้องถิ่น
การปลูกใกล้ลูกค้าสามารถช่วยลดเวลาในการจัดการ ลดความเสี่ยงจากการเน่าเสีย และลดการขนส่งที่ไม่จำเป็น
ติดตั้งระบบ
สร้างฟาร์มแนวตั้งที่สอดคล้องกับความต้องการจริง
Varmers ออกแบบ สร้าง ดำเนินการทดสอบระบบ และให้การสนับสนุนฟาร์ม โดยพิจารณาจากพื้นที่ที่มีอยู่ พืชเป้าหมาย ระบบสาธารณูปโภค และแผนการดำเนินงาน
ขยายกำลังการผลิต
ลงทุนเพื่อสนับสนุนการเติบโตที่ขับเคลื่อนโดยความต้องการ
นักลงทุนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมสามารถตรวจสอบโมเดลการดำเนินงาน แผนการขยายธุรกิจ สมมติฐาน ความเสี่ยง และโครงสร้างการลงทุนที่มีอยู่ของ Varmers ได้บนหน้าเว็บที่จัดไว้สำหรับนักลงทุนโดยเฉพาะ
- การดำเนินงานหลังการรับรายได้
- การวางแผนการปลูกพืชตามความต้องการ
- การขยายพื้นที่เกษตรกรรมแบบค่อยเป็นค่อยไป
ดูระบบทำงานจริง
มาเยี่ยมชมฟาร์มในกรุงเทพฯ
มาเรียนรู้ขั้นตอนการปลูกพืช พูดคุยเกี่ยวกับความต้องการด้านวัตถุดิบ หรือสำรวจดูว่าฟาร์มที่ Varmers สร้างขึ้นจะมีลักษณะอย่างไร
เริ่มจากความต้องการ
เราควรปลูกอะไรให้คุณดีครับ?
โปรดแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับชนิดพืชและปริมาณที่คาดการณ์ไว้ เราจะประเมินความเป็นไปได้และเสนอขั้นตอนต่อไปที่เหมาะสม