ปลูกตามความต้องการ: จองผลผลิตก่อนที่จะปลูกดูวิธีการทำงาน
Varmers Varmers

ผลกระทบ

กรอบงานผลกระทบของ Varmers

ผลิตอย่างประหยัดมากขึ้น วัดอย่างระมัดระวังมากขึ้น

Varmers เชื่อมโยงการวางแผนการปลูกพืชตามความต้องการกับการผลิตในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ ข้ออ้างด้านความยั่งยืนที่แข็งแกร่งที่สุดไม่ใช่เพียงตราสัญลักษณ์ประดับตกแต่ง แต่เป็นการตัดสินใจด้านการผลิตที่เริ่มต้นจากความต้องการที่ทราบแน่ชัด และใช้ปัจจัยการผลิตที่วัดได้

พืชในฟาร์มแนวตั้งที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้
ผลกระทบก่อนการเรียกร้องค่าชดเชยตัวชี้วัดสาธารณะควรแสดงค่าพื้นฐาน ขอบเขต ช่วงเวลารายงาน สมมติฐาน และข้อจำกัด

สามชั้นที่เชื่อมต่อกัน

ความต้องการ การผลิต และการจัดหาในท้องถิ่น

ชั้นต่าง ๆ เหล่านี้อธิบายว่า Varmers สามารถสร้างผลกระทบได้ในด้านใด และควรวัดผลด้านใดในรายงานประจำ

01

การผลิตตามความต้องการ

การตกลงกันเกี่ยวกับความต้องการก่อนการปลูกสามารถช่วยลดการผลิตเกินตัวเพื่อเก็งกำไร การลดราคาอย่างบังคับ และผลผลิตที่ขายไม่หมดได้

  • ปริมาณที่ขายจริงเทียบกับปริมาณที่จัดวาง
  • สินค้าส่วนเกินที่ขายได้เทียบกับสินค้าส่วนเกินที่ถูกทิ้ง
  • การเปลี่ยนแปลงการคาดการณ์และการปรับปริมาณผลผลิต
02

ข้อมูลเข้าที่ได้รับการควบคุม

การปลูกพืชในร่มสามารถนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ และปรับปริมาณแสงและสารอาหารให้เหมาะสมกับสูตรการปลูกพืชได้ ส่วนระบบพลังงานแสงอาทิตย์สามารถลดการใช้ไฟฟ้าจากเครือข่ายไฟฟ้าได้ หากสถานที่และระบบได้รับการออกแบบให้เหมาะสมกับขนาด

  • ปริมาณน้ำที่ใช้ต่อกิโลกรัม
  • การผลิตไฟฟ้าและพลังงานแสงอาทิตย์
  • การใช้สารอาหารและสารตั้งต้น
03

การจัดส่งในท้องถิ่น

การปลูกพืชใกล้กับลูกค้าในกรุงเทพฯ สามารถลดระยะทางระหว่างการเก็บเกี่ยว การบรรจุ และการส่งมอบได้

  • ระยะเวลาจากตอนเก็บเกี่ยวจนถึงการส่งมอบ
  • ระยะทางการขนส่งและประสิทธิภาพการบรรทุก
  • สินค้าเสียหายหรือถูกปฏิเสธหลังการส่งมอบ

สิ่งที่รายงานที่ดีต้องมี

ให้ทุกตัวเลขสามารถติดตามได้

ตัวเลขด้านความยั่งยืนจะมีความน่าเชื่อถือได้ก็ต่อเมื่อผู้อ่านสามารถเข้าใจได้ว่าตัวเลขนั้นเปรียบเทียบกับอะไร ข้อมูลมาจากที่ไหน และสิ่งที่ถูกยกเว้นมีอะไรบ้าง

ข้อมูลพื้นฐานระบุว่าการเปรียบเทียบนี้เป็นการปลูกในแปลง ปลูกในเรือนกระจก นำเข้า หรือระบบ Varmers ก่อนหน้านี้
หน่วยการทำงานรายงานตามกิโลกรัม, ตามแพ็ก, ตามตารางเมตร หรือหน่วยอื่นที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน
ขอบเขตโปรดอธิบายว่าค่าใช้จ่ายสำหรับเมล็ดพันธุ์ ไฟฟ้า บรรจุภัณฑ์ การก่อสร้าง การจัดส่ง และการเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำถูกรวมอยู่ในค่าใช้จ่ายหรือไม่
ช่วงเวลาแสดงเดือน วงจรการเพาะปลูก หรือปี ที่รูปนี้แสดงถึง
แหล่งที่มาแยกข้อมูลการดำเนินงานที่วัดได้จริงออกจากข้อมูลประมาณการ ข้อมูลจากผู้จัดหา และสมมติฐานในการสร้างแบบจำลอง
ข้อจำกัดเผยแพร่ช่องว่างในข้อมูล ความไม่แน่นอน และสถานการณ์ที่ผลลัพธ์อาจไม่สามารถเปรียบเทียบกันได้

การสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG) ของสหประชาชาติ

เป้าหมายที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเชื่อมโยงกับกิจกรรมจริง

สัญลักษณ์ SDG ควรชี้ไปยังโครงการและผลลัพธ์ที่สามารถวัดได้ แทนที่จะสื่อถึงการรับรองอย่างเป็นทางการจากสหประชาชาติ

2

ความหิวเป็นศูนย์

ความสามารถในการผลิตในท้องถิ่นที่สามารถขยายได้ และการผลิตที่เชื่อถือได้ตลอดทั้งปี ซึ่งอยู่ใกล้กับพื้นที่ที่มีความต้องการ

3

สุขภาพที่ดีและความสุข

ผลิตภัณฑ์เกษตรที่ปลูกตามขั้นตอนที่ควบคุมอย่างเคร่งครัด โดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์

6

น้ำสะอาดและระบบสุขาภิบาล

ระบบชลประทานแบบหมุนเวียน โดยวัดปริมาณน้ำที่ใช้เทียบกับผลผลิตที่ขายได้

7

พลังงานราคาถูกและสะอาด

ระบบพลังงานแสงอาทิตย์ที่ติดตั้ง ณ สถานที่ (ตามความต้องการ) และการติดตามตรวจสอบการใช้ไฟฟ้าของฟาร์มอย่างโปร่งใส

8

งานที่มีคุณภาพและการเติบโตทางเศรษฐกิจ

งานฝีมือท้องถิ่นด้านการประกอบเครื่องจักรในฟาร์ม การผลิตพืช การเกษตรศาสตร์ และการดำเนินงาน

9

อุตสาหกรรม นวัตกรรม และโครงสร้างพื้นฐาน

การออกแบบฟาร์มแบบโมดูลาร์ ระบบการผลิตที่ควบคุมได้ และความรู้ด้านการดำเนินงาน

11

เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน

การผลิตอาหารในขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ภายในหรือใกล้กับชุมชนที่ให้บริการ

12

การบริโภคและการผลิตอย่างรับผิดชอบ

การปลูกพืชตามความต้องการ การใช้ผลผลิต การวัดปริมาณปัจจัยการผลิต และการรายงานปริมาณของเสีย

13

การดำเนินการเพื่อรับมือกับปัญหาสภาพอากาศ

การบูรณาการระบบพลังงานแสงอาทิตย์ การวัดปริมาณพลังงาน และสมมติฐานที่โปร่งใสเกี่ยวกับปริมาณคาร์บอนตลอดวงจรชีวิต

15

ชีวิตบนบก

ผลผลิตสูงต่อพื้นที่ และสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ ซึ่งช่วยลดความกดดันต่อพื้นที่ดิน

17

ความร่วมมือเพื่อบรรลุเป้าหมาย

โครงการที่เชื่อมโยงผู้ปลูกอาหาร เชฟ โรงแรม ผู้ค้าปลีก และพันธมิตรด้านเทคโนโลยี

ขั้นตอนการรายงานต่อไป

เปลี่ยนกรอบงานนี้ให้เป็นหน้าแสดงผลผลกระทบประจำปี

โค้ดนี้สร้างโครงสร้างสาธารณะขึ้น ผู้ใช้สามารถเปลี่ยนข้อความในเฟรมเวิร์กเป็นตารางข้อมูลที่วัดได้และรายงานที่สามารถดาวน์โหลดได้ในภายหลัง

Varmers ควรวัดอะไรก่อน?

เริ่มด้วยข้อมูลการดำเนินงานที่เชื่อถือได้และอยู่ใกล้กับขั้นตอนการผลิตแล้ว ได้แก่ ปริมาณที่ปลูก ปริมาณที่สัญญาไว้ ปริมาณที่เก็บเกี่ยว ปริมาณที่ถูกปฏิเสธหรือทิ้งไป รวมถึงปริมาณน้ำ ไฟฟ้า และระยะทางการขนส่ง

Varmers มีส่วนช่วยบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) 11 ข้อหรือไม่?

Varmers ได้จัดหมวดหมู่กิจกรรมของตนให้สอดคล้องกับ 11 เป้าหมายที่เกี่ยวข้อง นี่เป็นกรอบการทำงานเพื่อสร้างการมีส่วนร่วม ไม่ใช่การรับรองจากสหประชาชาติ ทุกคำกล่าวอ้างต่อสาธารณะควรเชื่อมโยงกับกิจกรรมที่สามารถวัดผลได้และขอบเขตที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน

โครงการก่อสร้างฟาร์มสามารถใช้กรอบงานเดียวกันได้หรือไม่?

ใช่ แต่การก่อสร้างและอุปกรณ์ก่อให้เกิดข้อจำกัดเพิ่มเติม ซึ่งรวมถึงวัสดุที่ใช้ในระบบ การทดสอบและรับมอบระบบ ส่วนผสมของแหล่งพลังงานไฟฟ้าในท้องถิ่น และวิธีการดำเนินงานของลูกค้า

รายงานควรได้รับการตรวจสอบอย่างอิสระหรือไม่?

การตรวจสอบอย่างอิสระมีค่ามากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อคำกล่าวอ้างดังกล่าวมีอิทธิพลต่อการจัดซื้อจัดจ้าง การลงทุน หรือการรายงานต่อสาธารณะ หน้าดังกล่าวควรระบุระดับการตรวจสอบอย่างชัดเจน

Varmers