Grow to Demand: reserve a crop before it is planted. See how it works

Green Mustard by Varmers

4.9 9 product reviews

Price: Price range: ฿ 54.00 through ฿ 549.00

Final price depends on the selected package.

Varmers Green Mustard from Italian-origin seeds has crisp green leaves and a bold mustard bite. Ideal for salads, wraps, rice bowls, noodles, sandwiches, stir-fries, and Asian-inspired dishes.

Pesticide-freeControlled indoor production

Demand-ledPlanted around actual orders

Bangkok-grownShort local supply chain

Build your order Choose a pack, schedule and quantity
Available from current harvest
Order schedule First crop around 14/08/2026
Quantity:
First crop around 14/08/2026 Delivery options shown at checkout
Flavour & use

Made for the plate

Freshly harvested leaves with a clean, crop-specific flavour for professional and home kitchens.

Freshness

Handle it well

Keep chilled, protect from excess moisture and use promptly for the best texture and aroma.

Supply

Order once or repeat

Order current surplus harvests online or schedule recurring supply. New crop cycles are typically ready in about 1 days.

The crop

A closer look at Green Mustard by Varmers

Crop characteristics, kitchen uses and how Varmers produces it.

Fresh Green Mustard Leaves with a Bold Mustard Kick

Varmers Green Mustard is a flavorful leafy green with crisp texture, vibrant color, and a naturally spicy mustard taste. It is perfect for kitchens that want a stronger, more exciting alternative to lettuce or mild salad greens.

Grown from Italian-origin seeds in Varmers’ indoor vertical farm in Bangkok, Green Mustard is produced without pesticides in a controlled growing environment. This helps deliver clean leaves, consistent flavor, and reliable year-round availability.

Green Mustard works well in both raw and lightly cooked dishes. Use it in salads, wraps, sandwiches, rice bowls, noodle bowls, stir-fries, grilled dishes, and Asian-inspired recipes. Its fresh heat pairs especially well with sesame, citrus, soy sauce, garlic, ginger, chili, creamy dressings, grilled chicken, tofu, seafood, and roasted vegetables.

For chefs, Green Mustard adds character and contrast to a plate. It brings freshness, crunch, and a spicy note that makes dishes more memorable. For home cooks, it is an easy way to add bold flavor and extra greens to everyday meals.

Why Choose Varmers Green Mustard?

  • Italian-origin Green Mustard
  • Crisp green leaves with fresh mustard flavor
  • Grown indoors in Bangkok by Varmers
  • Zero pesticides
  • Perfect for salads, bowls, wraps, noodles, and sandwiches
  • Excellent for Asian-inspired and fusion dishes
  • Stronger flavor than lettuce with a clean fresh finish
Product details

Specifications

Grown in
Varmers indoor vertical farm, Bangkok
Growing method
Controlled-environment vertical farming
Pesticides
None
Availability
Current harvest and planned crop cycles
Package Size
50 Grams, 100 Grams, 250 Grams, 500 Grams, 1000 Grams
Ordering

Frequently asked questions

How do repeat deliveries work?

Choose a delivery frequency when ordering. WooCommerce creates a new renewal order each cycle. Saved-card methods renew automatically when supported; invoice, bank-transfer and redirect methods receive a new order and payment instructions.

Can we agree a different quantity, package or price?

Yes. Recurring commercial volumes, special packaging, delivery schedules, prices and payment terms can be discussed through a Grow to Demand agreement.

Where is this crop grown?

It is grown indoors in Bangkok using filtered water and controlled growing conditions, without pesticides or herbicides.

What happens if a crop is temporarily unavailable?

We will confirm the next realistic harvest date. Crops suitable for vertical farming can also be scheduled through a Grow to Demand agreement.

Customer feedback

What customers say about Varmers

A balanced selection of genuine reviews across Varmers crops.

4.9/5 113 published reviews
Oscar Hughes
Review of Green Mustard by Varmers

รสเข้มกว่ามิซูนะแต่ไม่ขม เหมาะกับเมนูเอเชีย

Verified purchase 11 months ago
Ella Cooper
Review of Varmers Dill

The delicate aroma stays fresh in seafood, potato salads, yogurt dips, and creamy sauces.

Verified purchase 3 months ago
สุรชัย มีสุข
Review of Radish Sprouts by Varmers

ช่วยเพิ่มทั้งสีและรสให้แซนด์วิชโดยไม่ต้องใส่ซอสเพิ่ม คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 1 year ago
อาภัสรา วัฒนกิจ
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

ใส่ในพาสต้าและแซนด์วิชแล้วเพิ่มรสสดโดยไม่ต้องใช้ซอสหนัก ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 1 month ago
Chloe Anderson
Review of French/Western Chives by Varmers

ทำเฮิร์บบัตเตอร์แล้วหอมสด เนื้อใบยังมีสัมผัสดี ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 11 months ago
ณัฐพงษ์ ศิลป์ชัย
Review of Sorrel Belleville by Varmers

ใบอ่อนใช้ในสลัดได้ดี เพิ่มรสเปรี้ยวแบบสมุนไพร คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 10 months ago
เอกภพ ทองแท้
Review of Red Mustard by Varmers

ใบกรอบและรูปทรงสวย เหมาะกับการแต่งจานร้านอาหาร

Verified purchase 3 months ago
วรเมธ อรุณรุ่ง
Review of Italian Parsley by Varmers

ใบแบนใหญ่และกลิ่นสะอาด ใช้ทำพาสต้าแล้วรสสดขึ้นชัดเจน

Verified purchase 12 months ago
จิราภรณ์ มณีวงศ์
Review of Mizuna Green by Varmers

เด็กที่บ้านกินได้เพราะรสเผ็ดไม่แรงและไม่มีความขมชัด คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 8 months ago
Chef Mitchell
Review of Chervil by Varmers

กลิ่นคล้ายพาร์สลีย์ผสมโป๊ยกั๊กอ่อน ๆ ทำให้ซุปและไข่มีมิติขึ้นโดยไม่กลบรสหลัก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 7 months ago
ศุภชัย ว.
Review of Varmers Italian Basil

ทำเมนูอิตาเลียนได้มาตรฐานขึ้น ขายดีขึ้นชัดเจน

Verified purchase 12 months ago
Emily Watson
Review of Green Mustard by Varmers

ลองผัดเร็วกับกระเทียม ใบยังมีสัมผัสและรสไม่หาย

Verified purchase 6 months ago
พงศกร อินทรา
Review of Varmers Dill

เหมาะกับครัวฝรั่ง ใช้ได้ทั้งซอส น้ำสลัด และของดอง ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 1 year ago
วีรภัทร จันทร์งาม
Review of Radish Sprouts by Varmers

A crisp peppery finish that works especially well on avocado toast, canapés, sandwiches, and rice bowls.

Verified purchase 6 months ago
เมธาวี รุ่งสวัสดิ์
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

A classic peppery rocket with elegant leaves, ideal for pizza, burrata, pasta, grilled dishes, and salads.

Verified purchase 11 months ago
นภัสสร คำดี
Review of Sorrel Belleville by Varmers

Tender leaves and clean acidity make this sorrel especially useful for seafood and refined plated dishes.

Verified purchase 9 months ago
ธวัชชัย ปานทอง
Review of Red Mustard by Varmers

The red-purple leaves add immediate visual impact, while the mustard heat balances rich meats and cheeses. Do not approve or publish it as a genuine customer review.

Verified purchase 7 months ago
อรอุมา แก้วคำ
Review of Italian Parsley by Varmers

ใบมาถึงสดและไม่เหลือง ใช้แต่งจานได้สวย

Verified purchase 3 months ago
อภิรักษ์ จิตรดี
Review of Mizuna Green by Varmers

รูปทรงใบช่วยให้สลัดดูมีมิติ จัดจานง่าย

Verified purchase 12 months ago
Mia Collins
Review of Chervil by Varmers

The gentle parsley-anise note works beautifully with fish, eggs, and cream sauces without dominating the dish.

Verified purchase 8 months ago
ณัฐวุฒิ S.
Review of Varmers Italian Basil

ความสม่ำเสมอคือที่สุด ทุกล็อตเหมือนกันเป๊ะ ทำค็อกเทลก็หอม

Verified purchase 11 months ago
ณัฐชา วัฒนกุล
Review of Green Mustard by Varmers

ใส่สลัดแล้วมีรสเผ็ดปลายลิ้น ทำให้ไม่ต้องใช้น้ำสลัดหนักมาก

Verified purchase 5 months ago
ชุติมา พงษ์ไพบูลย์
Review of Varmers Dill

ใส่สลัดมันฝรั่งแล้วรสสดขึ้นและสีสวย

Verified purchase 5 months ago
พรทิพย์ บุญยืน
Review of Radish Sprouts by Varmers

ใช้แต่งอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วจานดูสดและมีระดับ

Verified purchase 4 months ago
ลลิตา จันทร์ฉาย
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

เข้ากับบูราต้าและมะเขือเทศ ช่วยตัดความมันของชีสได้พอดี คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 2 months ago
Chef Henry Morgan
Review of French/Western Chives by Varmers

รสอ่อนกว่าต้นหอมทั่วไป จึงใช้กับอาหารฝรั่งได้ลงตัว

Verified purchase 12 months ago
พัชรินทร์ รัตนวรรณ
Review of Sorrel Belleville by Varmers

เป็นวัตถุดิบที่ช่วยให้เมนูเรียบง่ายดูน่าสนใจขึ้น

Verified purchase 9 months ago
กฤตภาส สุวรรณ
Review of Red Mustard by Varmers

เข้ากับเนื้อย่างและชีสได้ดี รสเผ็ดช่วยให้จานไม่หนัก

Verified purchase 4 weeks ago
กัญญารัตน์ จันทร์เพ็ญ
Review of Italian Parsley by Varmers

ใส่ในน้ำหมักแล้วช่วยให้กลิ่นโดยรวมสดขึ้น

Verified purchase 7 months ago
เบญจมาศ สุขใจ
Review of Mizuna Green by Varmers

ใบกรอบเบาและมีรสเผ็ดอ่อน ๆ กินเป็นสลัดได้โดยไม่ขม

Verified purchase 4 months ago
Chef แก้วใส
Review of Chervil by Varmers

ใบมาถึงยังสดและฟู ใช้แต่งจานได้ทันทีหลังล้างเบา ๆ ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 5 months ago
Chef Prasit
Review of Varmers Italian Basil

ทำซอสเพสโต้ให้แขกอิตาเลียนยังชมว่ายอดเยี่ยม

Verified purchase 11 months ago
ภัทรวดี นิลวรรณ
Review of Radish Sprouts by Varmers

ขนาดยอดค่อนข้างสม่ำเสมอ เหมาะกับคานาเป้และงานจัดเลี้ยง

Verified purchase 4 months ago
อรวรรณ พ.
Review of Varmers Italian Basil

ซื้อมาทำพาสต้า กลิ่นหอมแรง ใบหนาไม่ช้ำ ส่งไว แพ็คดี

Verified purchase 10 months ago
ณิชกานต์ R.
Review of Varmers Italian Basil

ราคาเหมาะสมกับคุณภาพ ส่งไวในกรุงเทพฯ จะสั่งต่อเนื่อง

Verified purchase 11 months ago
Chef Teeradej
Review of Varmers Italian Basil

อยู่ครัวระดับโรงแรม ใช้มาหลายเจ้า อันนี้ดีที่สุด

Verified purchase 12 months ago
อนุชา ทองดี
Review of Mizuna Green by Varmers

The leaves are light, crisp, and only mildly peppery, making them easy to use in salads, noodle bowls, and wraps.

Verified purchase 7 months ago
ภูริณัฐ ศรีทอง
Review of Varmers Dill

ทำดิปโยเกิร์ตแล้วหอมชัดโดยไม่ฉุน ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 7 months ago
สุชาดา ทองสุข
Review of Sorrel Belleville by Varmers

รสเปรี้ยวคล้ายเลมอนเป็นธรรมชาติ ใช้กับปลาแล้วสดชื่นมาก ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 9 months ago
Chef สุขสม
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

แพ็กมาสด ใบไม่ช้ำและกลิ่นพริกไทยยังชัด ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 2 months ago
ปกรณ์ นาคะ
Review of Red Mustard by Varmers

ใส่ในแรปแล้วเพิ่มทั้งสีและรสโดยไม่ต้องใช้ผักหลายชนิด ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 6 months ago
Leo Richardson
Review of French/Western Chives by Varmers

กลิ่นหัวหอมอ่อน ๆ ชัดพอดี ใส่ไข่คนแล้วสดชื่นโดยไม่ฉุน

Verified purchase 6 months ago
สุภัสสรา คงมั่น
Review of Italian Parsley by Varmers

Large flat leaves, clean flavour, and good texture make this parsley dependable for pasta, sauces, seafood, and garnish.

Verified purchase 3 months ago
ณรงค์ฤทธิ์ พัฒนวงศ์
Review of Mizuna Green by Varmers

แพ็กมาสดดี ใบกรอบและสีเขียวสม่ำเสมอ คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 2 months ago
Chloe Anderson
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

ใบทรงสวยและไม่เหนียว ใช้ทำสลัดร้านอาหารได้ดี ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 10 months ago
Ella Cooper
Review of French/Western Chives by Varmers

หั่นง่ายและไม่ช้ำเร็ว ใช้แต่งซุปและสลัดได้หลายเมนู

Verified purchase 11 months ago
ปาริชาติ อมรชัย
Review of Red Mustard by Varmers

สีแดงม่วงสวยมาก ทำให้สลัดและเกรนโบวล์ดูเด่นขึ้นทันที

Verified purchase 1 month ago
Michael Brown
Review of Varmers Italian Basil

Made pesto, caprese, and pizza—each dish tasted fresher. Packed cold, arrived perfect.

Verified purchase 1 year ago
Somchai R.
Review of Varmers Italian Basil

คุณภาพสม่ำเสมอ ทุกสัปดาห์ใบสวยรสชาติดี ทำเพสโต้ได้หอมมาก

Verified purchase 10 months ago
ชลธิชา บุญมี
Review of Italian Parsley by Varmers

It chops neatly and gives marinades and soups a fresh herbal lift without tasting bitter.

Verified purchase 11 months ago
Chef สุขเกษม
Review of Varmers Dill

กลิ่นดิลล์สดและละเอียด ใช้กับปลาแซลมอนแล้วเข้ากันมาก

Verified purchase 10 months ago
Weerachai P.
Review of Varmers Italian Basil

เหมาะกับร้านอาหารจริงๆ จัดส่งตรงเวลา เก็บในตู้แล้วสดหลายวัน

Verified purchase 11 months ago
Panida S.
Review of Varmers Italian Basil

ทำพาสต้าโหระพา-ไก่ กลิ่นหอมมาก ครอบครัวชอบทุกคน

Verified purchase 12 months ago
เชฟกิตติ
Review of Varmers Italian Basil

ใบโหระพาสดหอมมาก คงที่ตลอดทั้งเดือน แขกชมไม่หยุด

Verified purchase 10 months ago
ศศิธร จ.
Review of Varmers Italian Basil

หั่นแล้วไม่ดำง่าย ใบกรอบหอม ทำคาปรีเซ่โทสต์อร่อยมาก

Verified purchase 11 months ago
กุลธิดา แสงจันทร์
Review of Sorrel Belleville by Varmers

ใส่ในซอสครีมเล็กน้อยช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี

Verified purchase 8 months ago
ณัฐวุฒิ พูลผล
Review of Mizuna Green by Varmers

ใช้ทำแรปได้ดี ใบไม่หนาและไม่กลบรสซอส

Verified purchase 8 months ago
ภัทรพล รัตนชัย
Review of Italian Parsley by Varmers

สับใส่ซุปและซอสได้ดี ก้านไม่แข็งจนต้องทิ้งเยอะ

Verified purchase 7 months ago
กมลชนก แก้วมณี
Review of Radish Sprouts by Varmers

สัมผัสกรอบชัด แม้ใส่บนสลัดที่มีน้ำสลัดเล็กน้อย

Verified purchase 1 year ago
Chef Hayes
Review of French/Western Chives by Varmers

ใบกรอบและเรียวยาว ใช้โรยบนมันฝรั่งกับซอสครีมแล้วเข้ากันมาก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 2 months ago
Samuel Reed
Review of Green Mustard by Varmers

เหมาะกับแรปและแซนด์วิช เพิ่มทั้งความกรอบและรสเผ็ดสด

Verified purchase 4 weeks ago
ภาวิณี จ.
Review of Varmers Italian Basil

แพ็คมาเย็นๆ ไม่มีเหี่ยวเลย ใช้ทำเบอร์เกอร์กรีนได้หอม

Verified purchase 11 months ago
สุรีรัตน์ ก.
Review of Varmers Italian Basil

กลิ่นแรงกำลังดี ไม่ฉุน ใบหนา เคี้ยวได้รสชัด อร่อยมากค่ะ

Verified purchase 11 months ago
Anan T.
Review of Varmers Italian Basil

หอมแรง ใบไม่ดำ เก็บความสดได้นาน คุ้มค่าจริงๆ

Verified purchase 11 months ago
ศิริพร P.
Review of Varmers Italian Basil

ส่งไวทันทำอาหารเย็น กลิ่นสดเหมือนเด็ดจากต้น

Verified purchase 12 months ago
Chef Niramon
Review of Varmers Italian Basil

ใช้ในครัวโรงแรม ทุกจานคงที่ ไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคมีเลย

Verified purchase 10 months ago
Lily Campbell
Review of Green Mustard by Varmers

ใบกรอบและมีรสมัสตาร์ดชัด กินกับข้าวหน้าเนื้อแล้วตัดความมันได้ดี

Verified purchase 3 weeks ago
Liam Foster
Review of Chervil by Varmers

ลองใส่ในซอสครีมช่วงท้าย รสออกมานุ่มและหอมพอดี

Verified purchase 4 months ago
วาสนา แซ่ตั้ง
Review of Mizuna Green by Varmers

ลองผัดเร็วกับน้ำมันงา ใบยังสวยและไม่เละ

Verified purchase 2 months ago
เจษฎา L.
Review of Varmers Italian Basil

ยอดเยี่ยมสำหรับบุฟเฟต์เช้า กลิ่นสม่ำเสมอทุกวัน

Verified purchase 11 months ago
วุฒิชัย มั่นคง
Review of Sorrel Belleville by Varmers

ทำซุปแล้วได้ความสดโดยไม่ต้องเติมน้ำมะนาวมาก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 1 month ago
113published reviews
4.9/5store-wide average
11reviewed crops
Green Mustard by VarmersPrice: Price range: ฿ 54.00 through ฿ 549.00
Choose options
Varmers