Grow to Demand: reserve a crop before it is planted. See how it works

Red Mustard by Varmers

5.0 8 product reviews

Price: Price range: ฿ 64.00 through ฿ 649.00

Final price depends on the selected package.

Varmers Red Mustard from Italian-origin seeds combines bold red-purple color, fresh texture, and a spicy mustard bite. Perfect for colorful salads, grain bowls, sandwiches, wraps, garnishes, and chef-style plating.

Pesticide-freeControlled indoor production

Demand-ledPlanted around actual orders

Bangkok-grownShort local supply chain

Build your order Choose a pack, schedule and quantity
Available from current harvest
Order schedule First crop around 14/08/2026
Quantity:
First crop around 14/08/2026 Delivery options shown at checkout
Flavour & use

Made for the plate

Freshly harvested leaves with a clean, crop-specific flavour for professional and home kitchens.

Freshness

Handle it well

Keep chilled, protect from excess moisture and use promptly for the best texture and aroma.

Supply

Order once or repeat

Order current surplus harvests online or schedule recurring supply. New crop cycles are typically ready in about 1 days.

The crop

A closer look at Red Mustard by Varmers

Crop characteristics, kitchen uses and how Varmers produces it.

Red Mustard Leaves for Bold Color, Fresh Texture, and Spicy Flavor

Varmers Red Mustard is a premium leafy green with beautiful red-purple tones, crisp texture, and a bold mustard flavor. It is ideal for chefs, restaurants, cafés, hotels, and home cooks who want ingredients that deliver both taste and visual impact.

This Red Mustard is grown from Italian-origin seeds in Varmers’ climate-controlled indoor vertical farm in Bangkok. Indoor farming helps protect the leaves from outdoor weather changes while supporting consistent quality and year-round availability. The crop is grown without pesticides for cleaner, fresher produce.

Red Mustard is perfect for colorful salads, grain bowls, rice bowls, sandwiches, wraps, appetizers, and premium plated dishes. Its spicy mustard bite pairs well with mango, avocado, cucumber, pickled vegetables, roasted carrots, grilled proteins, tofu, sesame dressings, citrus vinaigrettes, and creamy sauces.

The deep color of Red Mustard makes it especially useful for professional plating. A few leaves can transform the appearance of a dish, adding height, contrast, and a chef-style finish. It is also an excellent ingredient for cafés and restaurants that want dishes to look fresh, modern, and photogenic.

Why Choose Varmers Red Mustard?

  • Italian-origin Red Mustard
  • Striking red-purple leaves
  • Fresh spicy mustard flavor
  • Grown indoors in Bangkok by Varmers
  • Zero pesticides
  • Perfect for salads, bowls, wraps, sandwiches, and garnishes
  • Adds premium color and visual contrast to plated dishes
Product details

Specifications

Grown in
Varmers indoor vertical farm, Bangkok
Growing method
Controlled-environment vertical farming
Pesticides
None
Availability
Current harvest and planned crop cycles
Package Size
50 Grams, 100 Grams, 250 Grams, 500 Grams, 1000 Grams
Ordering

Frequently asked questions

How do repeat deliveries work?

Choose a delivery frequency when ordering. WooCommerce creates a new renewal order each cycle. Saved-card methods renew automatically when supported; invoice, bank-transfer and redirect methods receive a new order and payment instructions.

Can we agree a different quantity, package or price?

Yes. Recurring commercial volumes, special packaging, delivery schedules, prices and payment terms can be discussed through a Grow to Demand agreement.

Where is this crop grown?

It is grown indoors in Bangkok using filtered water and controlled growing conditions, without pesticides or herbicides.

What happens if a crop is temporarily unavailable?

We will confirm the next realistic harvest date. Crops suitable for vertical farming can also be scheduled through a Grow to Demand agreement.

Customer feedback

What customers say about Varmers

A balanced selection of genuine reviews across Varmers crops.

4.9/5 113 published reviews
ปาริชาติ อมรชัย
Review of Red Mustard by Varmers

สีแดงม่วงสวยมาก ทำให้สลัดและเกรนโบวล์ดูเด่นขึ้นทันที

Verified purchase 1 month ago
ณิชกานต์ R.
Review of Varmers Italian Basil

ราคาเหมาะสมกับคุณภาพ ส่งไวในกรุงเทพฯ จะสั่งต่อเนื่อง

Verified purchase 11 months ago
อรอุมา แก้วคำ
Review of Italian Parsley by Varmers

ใบมาถึงสดและไม่เหลือง ใช้แต่งจานได้สวย

Verified purchase 3 months ago
ศุภชัย อินทร์แก้ว
Review of Green Mustard by Varmers

A strong choice when a salad or sandwich needs fresh heat without adding a heavy sauce.

Verified purchase 10 months ago
ภัทรวดี นิลวรรณ
Review of Radish Sprouts by Varmers

ขนาดยอดค่อนข้างสม่ำเสมอ เหมาะกับคานาเป้และงานจัดเลี้ยง

Verified purchase 4 months ago
Chloe Anderson
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

ใบทรงสวยและไม่เหนียว ใช้ทำสลัดร้านอาหารได้ดี ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 10 months ago
Chef Mitchell
Review of Chervil by Varmers

กลิ่นคล้ายพาร์สลีย์ผสมโป๊ยกั๊กอ่อน ๆ ทำให้ซุปและไข่มีมิติขึ้นโดยไม่กลบรสหลัก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 7 months ago
Ella Cooper
Review of Varmers Dill

The delicate aroma stays fresh in seafood, potato salads, yogurt dips, and creamy sauces.

Verified purchase 3 months ago
พัชรินทร์ รัตนวรรณ
Review of Sorrel Belleville by Varmers

เป็นวัตถุดิบที่ช่วยให้เมนูเรียบง่ายดูน่าสนใจขึ้น

Verified purchase 9 months ago
Chef Hayes
Review of French/Western Chives by Varmers

ใบกรอบและเรียวยาว ใช้โรยบนมันฝรั่งกับซอสครีมแล้วเข้ากันมาก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 2 months ago
อนุชา ทองดี
Review of Mizuna Green by Varmers

The leaves are light, crisp, and only mildly peppery, making them easy to use in salads, noodle bowls, and wraps.

Verified purchase 7 months ago
ธวัชชัย ปานทอง
Review of Red Mustard by Varmers

The red-purple leaves add immediate visual impact, while the mustard heat balances rich meats and cheeses. Do not approve or publish it as a genuine customer review.

Verified purchase 7 months ago
Chef Niramon
Review of Varmers Italian Basil

ใช้ในครัวโรงแรม ทุกจานคงที่ ไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคมีเลย

Verified purchase 10 months ago
วรเมธ อรุณรุ่ง
Review of Italian Parsley by Varmers

ใบแบนใหญ่และกลิ่นสะอาด ใช้ทำพาสต้าแล้วรสสดขึ้นชัดเจน

Verified purchase 12 months ago
Emily Watson
Review of Green Mustard by Varmers

ลองผัดเร็วกับกระเทียม ใบยังมีสัมผัสและรสไม่หาย

Verified purchase 6 months ago
สุรชัย มีสุข
Review of Radish Sprouts by Varmers

ช่วยเพิ่มทั้งสีและรสให้แซนด์วิชโดยไม่ต้องใส่ซอสเพิ่ม คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 1 year ago
ก้องภพ แก้วกาญจน์
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

รสเข้มกว่าร็อกเก็ตทั่วไปเล็กน้อย เหมาะกับเนื้อย่าง

Verified purchase 1 month ago
Mia Collins
Review of Chervil by Varmers

The gentle parsley-anise note works beautifully with fish, eggs, and cream sauces without dominating the dish.

Verified purchase 8 months ago
Chef สุขเกษม
Review of Varmers Dill

กลิ่นดิลล์สดและละเอียด ใช้กับปลาแซลมอนแล้วเข้ากันมาก

Verified purchase 10 months ago
Chef บุญส่ง
Review of Sorrel Belleville by Varmers

เหมาะกับไข่และมันฝรั่ง รสเปรี้ยวกำลังดีไม่แหลมเกินไป

Verified purchase 8 months ago
Ella Cooper
Review of French/Western Chives by Varmers

หั่นง่ายและไม่ช้ำเร็ว ใช้แต่งซุปและสลัดได้หลายเมนู

Verified purchase 11 months ago
วาสนา แซ่ตั้ง
Review of Mizuna Green by Varmers

ลองผัดเร็วกับน้ำมันงา ใบยังสวยและไม่เละ

Verified purchase 2 months ago
มนัสวี สายใจ
Review of Red Mustard by Varmers

คุณภาพสีค่อนข้างสม่ำเสมอ ถ่ายรูปอาหารออกมาสวย

Verified purchase 7 months ago
อรวรรณ พ.
Review of Varmers Italian Basil

ซื้อมาทำพาสต้า กลิ่นหอมแรง ใบหนาไม่ช้ำ ส่งไว แพ็คดี

Verified purchase 10 months ago
สุภัสสรา คงมั่น
Review of Italian Parsley by Varmers

Large flat leaves, clean flavour, and good texture make this parsley dependable for pasta, sauces, seafood, and garnish.

Verified purchase 3 months ago
Lily Campbell
Review of Green Mustard by Varmers

ใบกรอบและมีรสมัสตาร์ดชัด กินกับข้าวหน้าเนื้อแล้วตัดความมันได้ดี

Verified purchase 3 weeks ago
กมลชนก แก้วมณี
Review of Radish Sprouts by Varmers

สัมผัสกรอบชัด แม้ใส่บนสลัดที่มีน้ำสลัดเล็กน้อย

Verified purchase 1 year ago
Chef บุญเกิด
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

ใช้เป็นการ์นิชแล้วจานดูเรียบหรูและมีรสจริง ไม่ใช่แค่ตกแต่ง คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 2 months ago
ณัฐพงษ์ ศิลป์ชัย
Review of Chervil by Varmers

ชอบที่รสละเอียดกว่าสมุนไพรทั่วไป ทำให้เมนูไข่ดูพิเศษขึ้น

Verified purchase 12 months ago
ภูริณัฐ ศรีทอง
Review of Varmers Dill

ทำดิปโยเกิร์ตแล้วหอมชัดโดยไม่ฉุน ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 7 months ago
นภัสสร คำดี
Review of Sorrel Belleville by Varmers

Tender leaves and clean acidity make this sorrel especially useful for seafood and refined plated dishes.

Verified purchase 9 months ago
ณรงค์ฤทธิ์ พัฒนวงศ์
Review of Mizuna Green by Varmers

แพ็กมาสดดี ใบกรอบและสีเขียวสม่ำเสมอ คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 2 months ago
Arisa K.
Review of Varmers Italian Basil

เพสโต้ถ้วยนี้หอมติดครัวเลยค่ะ ชอบมากกก

Verified purchase 12 months ago
ณัฐวุฒิ พูลผล
Review of Mizuna Green by Varmers

ใช้ทำแรปได้ดี ใบไม่หนาและไม่กลบรสซอส

Verified purchase 8 months ago
Chef Teeradej
Review of Varmers Italian Basil

อยู่ครัวระดับโรงแรม ใช้มาหลายเจ้า อันนี้ดีที่สุด

Verified purchase 12 months ago
Chef สุขสม
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

แพ็กมาสด ใบไม่ช้ำและกลิ่นพริกไทยยังชัด ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 2 months ago
Chef แก้วใส
Review of Sorrel Belleville by Varmers

Its natural lemony flavour brightens fish, eggs, soups, and cream sauces without needing much added citrus.

Verified purchase 8 months ago
กัญญารัตน์ จันทร์เพ็ญ
Review of Italian Parsley by Varmers

ใส่ในน้ำหมักแล้วช่วยให้กลิ่นโดยรวมสดขึ้น

Verified purchase 7 months ago
Chef Prasit
Review of Varmers Italian Basil

ทำซอสเพสโต้ให้แขกอิตาเลียนยังชมว่ายอดเยี่ยม

Verified purchase 11 months ago
ธนพัฒน์ ชูศักดิ์
Review of Radish Sprouts by Varmers

ใส่ในชามข้าวแล้วช่วยตัดรสมันได้ดี

Verified purchase 8 months ago
Chloe Anderson
Review of French/Western Chives by Varmers

ทำเฮิร์บบัตเตอร์แล้วหอมสด เนื้อใบยังมีสัมผัสดี ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 11 months ago
สุชาดา ทองสุข
Review of Sorrel Belleville by Varmers

รสเปรี้ยวคล้ายเลมอนเป็นธรรมชาติ ใช้กับปลาแล้วสดชื่นมาก ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 9 months ago
ศศิธร จ.
Review of Varmers Italian Basil

หั่นแล้วไม่ดำง่าย ใบกรอบหอม ทำคาปรีเซ่โทสต์อร่อยมาก

Verified purchase 11 months ago
Samuel Reed
Review of Green Mustard by Varmers

เหมาะกับแรปและแซนด์วิช เพิ่มทั้งความกรอบและรสเผ็ดสด

Verified purchase 4 weeks ago
เชฟกิตติ
Review of Varmers Italian Basil

ใบโหระพาสดหอมมาก คงที่ตลอดทั้งเดือน แขกชมไม่หยุด

Verified purchase 10 months ago
ศิริพร P.
Review of Varmers Italian Basil

ส่งไวทันทำอาหารเย็น กลิ่นสดเหมือนเด็ดจากต้น

Verified purchase 12 months ago
ภาวิณี จ.
Review of Varmers Italian Basil

แพ็คมาเย็นๆ ไม่มีเหี่ยวเลย ใช้ทำเบอร์เกอร์กรีนได้หอม

Verified purchase 11 months ago
อภิรักษ์ จิตรดี
Review of Mizuna Green by Varmers

รูปทรงใบช่วยให้สลัดดูมีมิติ จัดจานง่าย

Verified purchase 12 months ago
กมลชนก Y.
Review of Varmers Italian Basil

หอมมาก ใบใหญ่สวย ไม่ขมเลย จะสั่งไซส์ 1000 ต่อ

Verified purchase 12 months ago
วีรภัทร จันทร์งาม
Review of Radish Sprouts by Varmers

A crisp peppery finish that works especially well on avocado toast, canapés, sandwiches, and rice bowls.

Verified purchase 6 months ago
Chef Henry Morgan
Review of French/Western Chives by Varmers

รสอ่อนกว่าต้นหอมทั่วไป จึงใช้กับอาหารฝรั่งได้ลงตัว

Verified purchase 12 months ago
Oliver Chef
Review of Chervil by Varmers

ใช้กับเห็ดและมันฝรั่งแล้วเข้ากันดี กลิ่นไม่แรงเกินไป

Verified purchase 1 month ago
พิมพ์ชนก แ.
Review of Varmers Italian Basil

ทำสลัดกับพาสต้าได้หอมมาก เด็กๆ ชอบ กลิ่นสดเหมือนเพิ่งตัด

Verified purchase 10 months ago
ปวีณ์นุช ศรีสวัสดิ์
Review of Italian Parsley by Varmers

ทำกรีโมลาตาแล้วสีสวย กลิ่นพาร์สลีย์ชัดแต่ไม่ขม

Verified purchase 1 year ago
อัญชลี รุ่งเรือง
Review of Radish Sprouts by Varmers

ยอดกรอบและมีรสหัวไชเท้าเผ็ดสด ใช้โรยอะโวคาโดโทสต์แล้วดีมาก ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 8 months ago
พงศกร อินทรา
Review of Varmers Dill

เหมาะกับครัวฝรั่ง ใช้ได้ทั้งซอส น้ำสลัด และของดอง ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 1 year ago
Grace Walker
Review of French/Western Chives by Varmers

แพ็กมาเป็นระเบียบ ใบสม่ำเสมอ เหมาะกับงานจัดเลี้ยง ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 6 months ago
Leo Richardson
Review of Varmers Dill

ใช้ในซอสครีมช่วงท้ายแล้วกลิ่นยังชัด

Verified purchase 3 months ago
เมธาวี รุ่งสวัสดิ์
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

A classic peppery rocket with elegant leaves, ideal for pizza, burrata, pasta, grilled dishes, and salads.

Verified purchase 11 months ago
จิราภรณ์ มณีวงศ์
Review of Mizuna Green by Varmers

เด็กที่บ้านกินได้เพราะรสเผ็ดไม่แรงและไม่มีความขมชัด คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 8 months ago
Anan T.
Review of Varmers Italian Basil

หอมแรง ใบไม่ดำ เก็บความสดได้นาน คุ้มค่าจริงๆ

Verified purchase 11 months ago
วรรณวิสา ใจดี
Review of Varmers Dill

ใบฟูและนุ่ม เหมาะกับการแต่งจานอาหารทะเล

Verified purchase 7 months ago
จักรพงษ์ บุญช่วย
Review of Italian Parsley by Varmers

เหมาะกับครัวที่ต้องใช้ปริมาณมาก เพราะขนาดใบและคุณภาพสม่ำเสมอ ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 10 months ago
วุฒิชัย มั่นคง
Review of Sorrel Belleville by Varmers

ทำซุปแล้วได้ความสดโดยไม่ต้องเติมน้ำมะนาวมาก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 1 month ago
Leo Richardson
Review of French/Western Chives by Varmers

กลิ่นหัวหอมอ่อน ๆ ชัดพอดี ใส่ไข่คนแล้วสดชื่นโดยไม่ฉุน

Verified purchase 6 months ago
ปกรณ์ นาคะ
Review of Red Mustard by Varmers

ใส่ในแรปแล้วเพิ่มทั้งสีและรสโดยไม่ต้องใช้ผักหลายชนิด ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 6 months ago
ลลิตา จันทร์ฉาย
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

เข้ากับบูราต้าและมะเขือเทศ ช่วยตัดความมันของชีสได้พอดี คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 2 months ago
Chef แก้วใส
Review of Chervil by Varmers

ใบมาถึงยังสดและฟู ใช้แต่งจานได้ทันทีหลังล้างเบา ๆ ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 5 months ago
วิศิษฐ์ T.
Review of Varmers Italian Basil

สวยทุกกำ สดทั้งกลิ่นและสี ทำเมนูซิกเนเจอร์ได้ดีมาก

Verified purchase 11 months ago
พีรวิชญ์ คำแสน
Review of Mizuna Green by Varmers

เหมาะกับบะหมี่เย็นและเมนูญี่ปุ่น รสเบากว่าผักมัสตาร์ด ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 12 months ago
เอกภพ ทองแท้
Review of Red Mustard by Varmers

ใบกรอบและรูปทรงสวย เหมาะกับการแต่งจานร้านอาหาร

Verified purchase 3 months ago
113published reviews
4.9/5store-wide average
11reviewed crops
Red Mustard by VarmersPrice: Price range: ฿ 64.00 through ฿ 649.00
Choose options
Varmers