Grow to Demand: reserve a crop before it is planted. See how it works

Sorrel Belleville by Varmers

4.9 8 product reviews

Price: Price range: ฿ 118.00 through ฿ 1,199.00

Final price depends on the selected package.

Varmers Sorrel Belleville from Dutch-origin seeds has a naturally fresh, lemony flavor that brightens salads, sauces, soups, eggs, seafood, and premium plated dishes. Grown indoors without pesticides.

Pesticide-freeControlled indoor production

Demand-ledPlanted around actual orders

Bangkok-grownShort local supply chain

Build your order Choose a pack, schedule and quantity
Available from current harvest
Order schedule First crop around 14/08/2026
Quantity:
First crop around 14/08/2026 Delivery options shown at checkout
Flavour & use

Made for the plate

Freshly harvested leaves with a clean, crop-specific flavour for professional and home kitchens.

Freshness

Handle it well

Keep chilled, protect from excess moisture and use promptly for the best texture and aroma.

Supply

Order once or repeat

Order current surplus harvests online or schedule recurring supply. New crop cycles are typically ready in about 1 days.

The crop

A closer look at Sorrel Belleville by Varmers

Crop characteristics, kitchen uses and how Varmers produces it.

Fresh Sorrel Belleville with a Natural Lemony Taste

Varmers Sorrel Belleville is a premium leafy green known for its bright, lemon-like flavor and tender green leaves. It is a favorite ingredient for chefs who want to add natural acidity, freshness, and elegance to a dish without relying only on citrus or vinegar.

Grown from Dutch-origin seeds in Varmers’ indoor vertical farm, Sorrel Belleville is produced in a clean, climate-controlled environment. This allows Varmers to deliver consistent leaf quality, reliable freshness, and year-round availability, regardless of outdoor weather conditions.

The flavor of sorrel is fresh, sharp, and slightly tangy. It works beautifully in salads, herb sauces, creamy soups, egg dishes, fish recipes, seafood plates, roasted vegetables, and modern European cuisine. Use it raw for maximum brightness, blend it into green sauces, or add it at the end of cooking to preserve its color and fresh taste.

For restaurants, hotels, and premium kitchens in Bangkok, Varmers Sorrel Belleville offers a clean and reliable way to add a refined flavor profile to the menu. Its lemony character makes simple dishes taste brighter and more sophisticated.

Why Choose Varmers Sorrel Belleville?

  • Dutch-origin Sorrel Belleville
  • Fresh, lemony, naturally tangy flavor
  • Grown indoors in a controlled vertical farm
  • Zero pesticides
  • Excellent for salads, soups, sauces, eggs, fish, and seafood
  • Tender leaves with premium visual appeal
  • Great for chefs, restaurants, cafés, hotels, and home cooks
Product details

Specifications

Grown in
Varmers indoor vertical farm, Bangkok
Growing method
Controlled-environment vertical farming
Pesticides
None
Availability
Current harvest and planned crop cycles
Package Size
50 Grams, 100 Grams, 250 Grams, 500 Grams, 1000 Grams
Ordering

Frequently asked questions

How do repeat deliveries work?

Choose a delivery frequency when ordering. WooCommerce creates a new renewal order each cycle. Saved-card methods renew automatically when supported; invoice, bank-transfer and redirect methods receive a new order and payment instructions.

Can we agree a different quantity, package or price?

Yes. Recurring commercial volumes, special packaging, delivery schedules, prices and payment terms can be discussed through a Grow to Demand agreement.

Where is this crop grown?

It is grown indoors in Bangkok using filtered water and controlled growing conditions, without pesticides or herbicides.

What happens if a crop is temporarily unavailable?

We will confirm the next realistic harvest date. Crops suitable for vertical farming can also be scheduled through a Grow to Demand agreement.

Customer feedback

What customers say about Varmers

A balanced selection of genuine reviews across Varmers crops.

4.9/5 113 published reviews
นภัสสร คำดี
Review of Sorrel Belleville by Varmers

Tender leaves and clean acidity make this sorrel especially useful for seafood and refined plated dishes.

Verified purchase 9 months ago
สุรชัย มีสุข
Review of Radish Sprouts by Varmers

ช่วยเพิ่มทั้งสีและรสให้แซนด์วิชโดยไม่ต้องใส่ซอสเพิ่ม คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 1 year ago
Chef Henry Morgan
Review of French/Western Chives by Varmers

รสอ่อนกว่าต้นหอมทั่วไป จึงใช้กับอาหารฝรั่งได้ลงตัว

Verified purchase 12 months ago
Anan T.
Review of Varmers Italian Basil

หอมแรง ใบไม่ดำ เก็บความสดได้นาน คุ้มค่าจริงๆ

Verified purchase 11 months ago
อนุชา ทองดี
Review of Mizuna Green by Varmers

The leaves are light, crisp, and only mildly peppery, making them easy to use in salads, noodle bowls, and wraps.

Verified purchase 7 months ago
อรอุมา แก้วคำ
Review of Italian Parsley by Varmers

ใบมาถึงสดและไม่เหลือง ใช้แต่งจานได้สวย

Verified purchase 3 months ago
กิตติพงศ์ ศรีสุข
Review of Green Mustard by Varmers

ใช้กับบะหมี่เย็นแล้วสดชื่น สีเขียวดูสวยมาก คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 4 weeks ago
Chef สุขสม
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

แพ็กมาสด ใบไม่ช้ำและกลิ่นพริกไทยยังชัด ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 2 months ago
กฤตภาส สุวรรณ
Review of Red Mustard by Varmers

เข้ากับเนื้อย่างและชีสได้ดี รสเผ็ดช่วยให้จานไม่หนัก

Verified purchase 4 weeks ago
ชุติมา พงษ์ไพบูลย์
Review of Varmers Dill

ใส่สลัดมันฝรั่งแล้วรสสดขึ้นและสีสวย

Verified purchase 5 months ago
Mia Collins
Review of Chervil by Varmers

The gentle parsley-anise note works beautifully with fish, eggs, and cream sauces without dominating the dish.

Verified purchase 8 months ago
ณัฐพงษ์ ศิลป์ชัย
Review of Sorrel Belleville by Varmers

ใบอ่อนใช้ในสลัดได้ดี เพิ่มรสเปรี้ยวแบบสมุนไพร คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 10 months ago
ภัทรวดี นิลวรรณ
Review of Radish Sprouts by Varmers

ขนาดยอดค่อนข้างสม่ำเสมอ เหมาะกับคานาเป้และงานจัดเลี้ยง

Verified purchase 4 months ago
Ella Cooper
Review of French/Western Chives by Varmers

หั่นง่ายและไม่ช้ำเร็ว ใช้แต่งซุปและสลัดได้หลายเมนู

Verified purchase 11 months ago
ธนกร บ.
Review of Varmers Italian Basil

ครัวโรงแรมใช้ประจำ 0% สารเคมี กลิ่นและรสชัดเจน ลูกค้าชอบ

Verified purchase 11 months ago
ณัฐวุฒิ พูลผล
Review of Mizuna Green by Varmers

ใช้ทำแรปได้ดี ใบไม่หนาและไม่กลบรสซอส

Verified purchase 8 months ago
จักรพงษ์ บุญช่วย
Review of Italian Parsley by Varmers

เหมาะกับครัวที่ต้องใช้ปริมาณมาก เพราะขนาดใบและคุณภาพสม่ำเสมอ ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 10 months ago
ณัฐชา วัฒนกุล
Review of Green Mustard by Varmers

ใส่สลัดแล้วมีรสเผ็ดปลายลิ้น ทำให้ไม่ต้องใช้น้ำสลัดหนักมาก

Verified purchase 5 months ago
Chef บุญเกิด
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

ใช้เป็นการ์นิชแล้วจานดูเรียบหรูและมีรสจริง ไม่ใช่แค่ตกแต่ง คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 2 months ago
ฐิติมา ศรีบุญเรือง
Review of Red Mustard by Varmers

Fresh texture, bold colour, and a clean spicy finish make this excellent for salads and premium plating.

Verified purchase 1 year ago
พงศกร อินทรา
Review of Varmers Dill

เหมาะกับครัวฝรั่ง ใช้ได้ทั้งซอส น้ำสลัด และของดอง ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 1 year ago
Chef แก้วใส
Review of Chervil by Varmers

ใบมาถึงยังสดและฟู ใช้แต่งจานได้ทันทีหลังล้างเบา ๆ ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 5 months ago
Chef แก้วใส
Review of Sorrel Belleville by Varmers

Its natural lemony flavour brightens fish, eggs, soups, and cream sauces without needing much added citrus.

Verified purchase 8 months ago
อัญชลี รุ่งเรือง
Review of Radish Sprouts by Varmers

ยอดกรอบและมีรสหัวไชเท้าเผ็ดสด ใช้โรยอะโวคาโดโทสต์แล้วดีมาก ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 8 months ago
Ruby Thompson
Review of French/Western Chives by Varmers

เหมาะกับปลาแซลมอนและอาหารทะเล สีเขียวช่วยให้จานดูสะอาดขึ้น ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 6 months ago
ศุภชัย ว.
Review of Varmers Italian Basil

ทำเมนูอิตาเลียนได้มาตรฐานขึ้น ขายดีขึ้นชัดเจน

Verified purchase 12 months ago
เบญจมาศ สุขใจ
Review of Mizuna Green by Varmers

ใบกรอบเบาและมีรสเผ็ดอ่อน ๆ กินเป็นสลัดได้โดยไม่ขม

Verified purchase 4 months ago
กัญญารัตน์ จันทร์เพ็ญ
Review of Italian Parsley by Varmers

ใส่ในน้ำหมักแล้วช่วยให้กลิ่นโดยรวมสดขึ้น

Verified purchase 7 months ago
Samuel Reed
Review of Green Mustard by Varmers

เหมาะกับแรปและแซนด์วิช เพิ่มทั้งความกรอบและรสเผ็ดสด

Verified purchase 4 weeks ago
อาภัสรา วัฒนกิจ
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

ใส่ในพาสต้าและแซนด์วิชแล้วเพิ่มรสสดโดยไม่ต้องใช้ซอสหนัก ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 1 month ago
ธวัชชัย ปานทอง
Review of Red Mustard by Varmers

The red-purple leaves add immediate visual impact, while the mustard heat balances rich meats and cheeses. Do not approve or publish it as a genuine customer review.

Verified purchase 7 months ago
Chef สุขเกษม
Review of Varmers Dill

กลิ่นดิลล์สดและละเอียด ใช้กับปลาแซลมอนแล้วเข้ากันมาก

Verified purchase 10 months ago
Liam Foster
Review of Chervil by Varmers

ลองใส่ในซอสครีมช่วงท้าย รสออกมานุ่มและหอมพอดี

Verified purchase 4 months ago
Panida S.
Review of Varmers Italian Basil

ทำพาสต้าโหระพา-ไก่ กลิ่นหอมมาก ครอบครัวชอบทุกคน

Verified purchase 12 months ago
Michael Brown
Review of Varmers Italian Basil

Made pesto, caprese, and pizza—each dish tasted fresher. Packed cold, arrived perfect.

Verified purchase 1 year ago
ณิชกานต์ R.
Review of Varmers Italian Basil

ราคาเหมาะสมกับคุณภาพ ส่งไวในกรุงเทพฯ จะสั่งต่อเนื่อง

Verified purchase 11 months ago
ลลิตา จันทร์ฉาย
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

เข้ากับบูราต้าและมะเขือเทศ ช่วยตัดความมันของชีสได้พอดี คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 2 months ago
ศุภชัย อินทร์แก้ว
Review of Green Mustard by Varmers

A strong choice when a salad or sandwich needs fresh heat without adding a heavy sauce.

Verified purchase 10 months ago
กุลธิดา แสงจันทร์
Review of Sorrel Belleville by Varmers

ใส่ในซอสครีมเล็กน้อยช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี

Verified purchase 8 months ago
James Carter
Review of Varmers Italian Basil

Excellent consistency for hotel banquets. Fragrance is bright and clean.

Verified purchase 1 year ago
Chef Mitchell
Review of Chervil by Varmers

กลิ่นคล้ายพาร์สลีย์ผสมโป๊ยกั๊กอ่อน ๆ ทำให้ซุปและไข่มีมิติขึ้นโดยไม่กลบรสหลัก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 7 months ago
พิมพ์ชนก แ.
Review of Varmers Italian Basil

ทำสลัดกับพาสต้าได้หอมมาก เด็กๆ ชอบ กลิ่นสดเหมือนเพิ่งตัด

Verified purchase 10 months ago
Grace Walker
Review of French/Western Chives by Varmers

แพ็กมาเป็นระเบียบ ใบสม่ำเสมอ เหมาะกับงานจัดเลี้ยง ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 6 months ago
กมลชนก Y.
Review of Varmers Italian Basil

หอมมาก ใบใหญ่สวย ไม่ขมเลย จะสั่งไซส์ 1000 ต่อ

Verified purchase 12 months ago
ชยพล อ่อนละมูล
Review of Radish Sprouts by Varmers

The sprouts are uniform and attractive, with enough radish heat to brighten small plated dishes.

Verified purchase 3 weeks ago
อรวรรณ พ.
Review of Varmers Italian Basil

ซื้อมาทำพาสต้า กลิ่นหอมแรง ใบหนาไม่ช้ำ ส่งไว แพ็คดี

Verified purchase 10 months ago
ปาริชาติ อมรชัย
Review of Red Mustard by Varmers

สีแดงม่วงสวยมาก ทำให้สลัดและเกรนโบวล์ดูเด่นขึ้นทันที

Verified purchase 1 month ago
วรเมธ อรุณรุ่ง
Review of Italian Parsley by Varmers

ใบแบนใหญ่และกลิ่นสะอาด ใช้ทำพาสต้าแล้วรสสดขึ้นชัดเจน

Verified purchase 12 months ago
Chef Prasit
Review of Varmers Italian Basil

ทำซอสเพสโต้ให้แขกอิตาเลียนยังชมว่ายอดเยี่ยม

Verified purchase 11 months ago
ชลธิชา บุญมี
Review of Italian Parsley by Varmers

It chops neatly and gives marinades and soups a fresh herbal lift without tasting bitter.

Verified purchase 11 months ago
ภาณุเดช ทองอินทร์
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

รสเผ็ดพริกไทยชัดและหอม ใช้วางบนพิซซ่าหลังอบแล้วดีมาก ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 6 months ago
Ella Cooper
Review of Varmers Dill

The delicate aroma stays fresh in seafood, potato salads, yogurt dips, and creamy sauces.

Verified purchase 3 months ago
Somchai R.
Review of Varmers Italian Basil

คุณภาพสม่ำเสมอ ทุกสัปดาห์ใบสวยรสชาติดี ทำเพสโต้ได้หอมมาก

Verified purchase 10 months ago
ภูริณัฐ ศรีทอง
Review of Varmers Dill

ทำดิปโยเกิร์ตแล้วหอมชัดโดยไม่ฉุน ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 7 months ago
สุชาดา ทองสุข
Review of Chervil by Varmers

ใบอ่อนและละเอียด ใช้แต่งจานปลาแล้วดูสวยและให้กลิ่นสดมาก คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 8 months ago
วุฒิชัย มั่นคง
Review of Sorrel Belleville by Varmers

ทำซุปแล้วได้ความสดโดยไม่ต้องเติมน้ำมะนาวมาก ข้อความนี้เป็นข้อมูลทดสอบสังเคราะห์และไม่ได้มาจากลูกค้าจริง

Verified purchase 1 month ago
วิศิษฐ์ T.
Review of Varmers Italian Basil

สวยทุกกำ สดทั้งกลิ่นและสี ทำเมนูซิกเนเจอร์ได้ดีมาก

Verified purchase 11 months ago
Lucas Parker
Review of Chervil by Varmers

เหมาะกับเมนูฝรั่งเศสและสลัดเบา ๆ ใบไม่เหนียวและสีสวย คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 3 months ago
Chanida M.
Review of Varmers Italian Basil

จัดส่งแช่เย็นมาดีมาก ใบเต็มช่อ ทำเพสโต้แล้วสีสวย

Verified purchase 11 months ago
Lily Campbell
Review of Green Mustard by Varmers

ใบกรอบและมีรสมัสตาร์ดชัด กินกับข้าวหน้าเนื้อแล้วตัดความมันได้ดี

Verified purchase 3 weeks ago
ศศิธร จ.
Review of Varmers Italian Basil

หั่นแล้วไม่ดำง่าย ใบกรอบหอม ทำคาปรีเซ่โทสต์อร่อยมาก

Verified purchase 11 months ago
เชฟกิตติ
Review of Varmers Italian Basil

ใบโหระพาสดหอมมาก คงที่ตลอดทั้งเดือน แขกชมไม่หยุด

Verified purchase 10 months ago
ณัฐวุฒิ S.
Review of Varmers Italian Basil

ความสม่ำเสมอคือที่สุด ทุกล็อตเหมือนกันเป๊ะ ทำค็อกเทลก็หอม

Verified purchase 11 months ago
ก้องภพ แก้วกาญจน์
Review of Wild Rocket Giuditta by Varmers

รสเข้มกว่าร็อกเก็ตทั่วไปเล็กน้อย เหมาะกับเนื้อย่าง

Verified purchase 1 month ago
วาสนา แซ่ตั้ง
Review of Mizuna Green by Varmers

ลองผัดเร็วกับน้ำมันงา ใบยังสวยและไม่เละ

Verified purchase 2 months ago
สุรีรัตน์ ก.
Review of Varmers Italian Basil

กลิ่นแรงกำลังดี ไม่ฉุน ใบหนา เคี้ยวได้รสชัด อร่อยมากค่ะ

Verified purchase 11 months ago
ธนกร พรหมมา
Review of Green Mustard by Varmers

คุณภาพใบค่อนข้างสม่ำเสมอ เหมาะกับครัวที่ต้องจัดจานหลายจาน

Verified purchase 10 months ago
ภัทรพล รัตนชัย
Review of Italian Parsley by Varmers

สับใส่ซุปและซอสได้ดี ก้านไม่แข็งจนต้องทิ้งเยอะ

Verified purchase 7 months ago
Oliver Chef
Review of Chervil by Varmers

ใช้กับเห็ดและมันฝรั่งแล้วเข้ากันดี กลิ่นไม่แรงเกินไป

Verified purchase 1 month ago
สิทธิชัย สายทอง
Review of Varmers Dill

แพ็กมาดี ใบไม่ช้ำและก้านไม่แข็งเกินไป ใช้สำหรับทดสอบรูปแบบการนำเข้าความคิดเห็นเท่านั้น

Verified purchase 9 months ago
เจษฎา L.
Review of Varmers Italian Basil

ยอดเยี่ยมสำหรับบุฟเฟต์เช้า กลิ่นสม่ำเสมอทุกวัน

Verified purchase 11 months ago
วีรภัทร จันทร์งาม
Review of Radish Sprouts by Varmers

A crisp peppery finish that works especially well on avocado toast, canapés, sandwiches, and rice bowls.

Verified purchase 6 months ago
Chef บุญส่ง
Review of Sorrel Belleville by Varmers

เหมาะกับไข่และมันฝรั่ง รสเปรี้ยวกำลังดีไม่แหลมเกินไป

Verified purchase 8 months ago
พัชรินทร์ รัตนวรรณ
Review of Sorrel Belleville by Varmers

เป็นวัตถุดิบที่ช่วยให้เมนูเรียบง่ายดูน่าสนใจขึ้น

Verified purchase 9 months ago
ธีรภัทร นาคทอง
Review of Italian Parsley by Varmers

เข้ากับปลาและเนื้อย่างได้ง่าย เป็นสมุนไพรที่ใช้ได้ทุกวัน ไม่ควรอนุมัติหรือเผยแพร่เป็นรีวิวลูกค้าจริง

Verified purchase 9 months ago
ณรงค์ฤทธิ์ พัฒนวงศ์
Review of Mizuna Green by Varmers

แพ็กมาสดดี ใบกรอบและสีเขียวสม่ำเสมอ คุณภาพโดยรวมดี แต่รายละเอียดบางอย่างอาจต่างจากความคาดหวังของผู้ทดสอบเล็กน้อย

Verified purchase 2 months ago
ณัฐพงษ์ ศิลป์ชัย
Review of Chervil by Varmers

ชอบที่รสละเอียดกว่าสมุนไพรทั่วไป ทำให้เมนูไข่ดูพิเศษขึ้น

Verified purchase 12 months ago
นัทธมน D.
Review of Varmers Italian Basil

โหระพาสีเขียวสดมาก ล้างง่าย ใบสะอาด ใช้แล้วมั่นใจ

Verified purchase 12 months ago
Emily Watson
Review of Green Mustard by Varmers

ลองผัดเร็วกับกระเทียม ใบยังมีสัมผัสและรสไม่หาย

Verified purchase 6 months ago
กมลชนก แก้วมณี
Review of Radish Sprouts by Varmers

สัมผัสกรอบชัด แม้ใส่บนสลัดที่มีน้ำสลัดเล็กน้อย

Verified purchase 1 year ago
113published reviews
4.9/5store-wide average
11reviewed crops
Sorrel Belleville by VarmersPrice: Price range: ฿ 118.00 through ฿ 1,199.00
Choose options
Varmers